Elena Zanotto

IL Mondo di BU di Elena Zanotto

 

Nascosta dietro le lunghe orecchie di Bu, ci sono io!

Elena, quarantenne, laureata in Conservazione dei Beni Culturale, moglie di Sergio e mamma di Anna, la mia vera ispiratrice.

Sono cresciuta in campagna ed ho imparato l'amore per il cibo dai miei nonni. Credo che la cucina sia il cuore della casa, un luogo in cui condividere indimenticabili gesti quotidiani con i propri figli.

Desidero che nel cuore e nel piatto, della mia dolcissima bimba, ci sia sempre il meglio. Alla fine del 2011 ho dato vita alla mia impresa, Il Mondo di Bu, occupandomi di organizzare eventi di cucina creativa per bambini a partire dai 4 anni.

 

Questa attività è nata per offrire un tempo e uno spazio, in cui bambini e genitori potessero ritrovarsi riuniti intorno ad una cucina dove:

 

- imparare a cucinare con le proprie mani piatti semplici

- divertirsi mettendo le mani in pasta

- amare il cibo attraverso il contatto con la natura

- essere avvolti da un'atmosfera romantica e delicata

- conoscere la propria storia attraverso i piatti del cuore

- riconoscere i prodotti locali 

- acquisire competenze nella manipolazione e nell'uso degli strumenti adatti alle ricette

 

Seguendo la regola della flessibilità ho cambiato molti lavori nell’ambito culturale, dell’editoria e nel settore finanziario ma nulla mi ha mai offerto la possibilità di sentirmi realizzata come il Mondo di Bu. Per questo motivo alla fine del 2013 ho deciso di abbandonare il mio posto a tempo indeterminato in banca e buttarmi, bendata e senza paracadute in questa avventura che profuma di cose buone.

 

In questi 3 anni ho realizzato:

 

- più di 400 laboratori di cucina creativa 

- ho fatto cucinare circa 5500 bambini

- ho collaborato con grandi marchi tra cui Philips, Molino Rossetto, Zuegg, Loison.

- ho promosso e realizzato il primo “M@mma che fame!”, grande evento dedicato alla alimentazione dei bambini e alla declinazione della parola cibo; con uno stand di 300 metri quadrati, interamente fatto di cartone,  all’interno della prima fiera dedicata ai bambini e alle famiglie del veneto (children and family)

- ho lavorato 7 giorni su 7 per moltissime ore al giorno

- ho imparato tanto dai bambini

 

 

Info & Booking Elena Zanotto:

info@proartistmanagement.it

ProArtist Management s.r.l. - V.le Gramsci 18 - 50132 Firenze- Tel/Fax 055 61 18 02  - P.IVA 06427810483

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